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Heiss am Grill - und an der Universität Zürich Kulturwissenschaftler: Bernhard Tschofen.
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Schatz, ich will ein Rind von dir!

Der Markt ist traumhaft: 20 Prozent Wachstum jedes Jahr bei einigen Herstellern und dabei geht der Grill-Wahnsinn erst richtig los. Kunde ist der Mann, der mit Feuer und Fleisch auf der Grillbühne seine Männlichkeit zelebriert. Noch bleiben die Frauen backstage.

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