Kulinarisches

Wissen Sie was "Gangfisch", "Bröötis" oder "Essigzwetschge" sind? Haben Sie gewusst, dass der Cervelat seinen Namen einem Blasinstrument verdankt? Oder dass etwa 70 Glarner Bauern von der Schabziger-Produktion leben? Es gibt viele traditionelle Nahrungsmittel in der Schweiz, doch noch nie wurden sie... Mehr Infos