Aus Kulturplatz vom 23.05.2012, 22:26 Uhr

Immer mehr Stadtbewohner suchen die Natur zuhause. Balkongärten explodieren, Quartier-Gärten entstehen. Coole Selbstdarsteller wollen Unkraut jäten, Künstler pflanzen Kartoffeln: Ist das die Sehnsucht des modernen Menschen nach Ruhe und Ursprünglichkeit? Liegt die Zukunft der Landwirtschaft in der Stadt? «Kulturplatz» besucht urbane Gärten und trifft Bürger, die nicht nur ihr eigenes Gemüse essen, sondern auch ein politisches Zeichen setzen wollen. Günther Vogt, der bekannteste Landschaftsarchitekt der Schweiz, erklärt, warum «Urban Farming» mehr als ein aktueller Trend ist.