In der Antike waren sie wertvoller als Gold. Abenteurer wie Marco Polo und Christoph Kolumbus suchten nach ihnen auf ihren Entdeckungsreisen. Gewürze haben sich bis heute den Duft unbekannter Welten bewahrt und alle werden sie in Hamburg umgeschlagen.
Michael Marek und Sven Wieniger treffen Händler und Verkäufer, besuchen Manufakturen, spüren in Büchern und Kochtöpfen den Geheimnissen der exotischen Zutaten nach.