Berner Oberland – Tag 3 – Geilsbrüggli, Adelboden (Siegerbeiz)

  • Mittwoch, 25. November 2015, 18:15 Uhr
Sendetermine
  • Erste Ausstrahlung:
    • Mittwoch, 25. November 2015, 18:15 Uhr, SRF 1
  • Wiederholung:
    • Donnerstag, 26. November 2015, 12:15 Uhr, SRF 1

Halbzeit - Die Gäste bleiben in Adelboden. Heute werden sie vom Geilsbrüggli Koch kulinarisch verwöhnt.

Seit 1966 ist das Restaurant Geilsbrüggli im Besitz der Familie Künzi-Bürgi. Beatrice, 50, und Peter, 52, führen es bereits in der zweiten Generation. Neben dem Selbstbedienungsrestaurant hat sich Peter vor elf Jahren einen grossen Traum erfüllt und noch das Ländler-Stübli angebaut. Dieses ist rustikal gehalten und soll Alphüttenstimmung vermitteln. Dass der Wirt regelmässig volkstümliche Abende mit passender Musik organisiert, spricht den urchigen Stammgast Alfred Inniger, 48, sehr an. Der Wirt ist jedoch überzeugt, dass fast 90 Prozent der Gäste des «heissen Steins» wegen kommen – der Renner im Geilsbrüggli.

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