Emmental – Tag 4 – Gasthof Alpenrose, Schangnau (Siegerbeiz)

  • Donnerstag, 24. November 2016, 18:15 Uhr
Sendetermine
  • Erste Ausstrahlung:
    • Donnerstag, 24. November 2016, 18:15 Uhr, SRF 1
  • Wiederholung:
    • Freitag, 25. November 2016, 12:15 Uhr, SRF 1

Zweitletzter Tag im Emmental. Heute können die Stammgäste eine typische Landküche mit schöner Aussicht geniessen. Reicht dies für viele Punkte?

Von der Terrasse des Hauses hat man Ausblick auf die wunderschöne Bergkulisse. Unter anderem sieht man von dort aus das Brienzer Rothorn und die Schrattenfluh. Eine weitere Besonderheit sind die zwei Militärküchen, die Gastgeber Hans besitzt. Es handelt sich dabei um zwei Anhänger, mit welchen man das vorbereitete Essen transportieren und fertig zubereiten kann. Mit der Alpenrose verknüpf Stammgast Ursula sehr viele Kindheitserinnerungen. Es war das Ausflugsziel Nummer 1 ihrer Eltern, und die Geburtstage feierte man immer an diesem verwunschenen Ort. Ihr zweiter Mann hat an dem Restaurant einen Narren gefressen, und ihre Enkel wünschen sich immer einen Abstecher nach Schangnau, wenn sie mit ihrer Grossmutter unterwegs sind. Ihr Lieblingsberg, der Hohgant, liegt direkt zu ihren Füssen und sie findet im Hotel den tiefsten und erholsamsten Schlaf. Es wurde zu einem magischen Zufluchtsort, und sie pflegt ein freundschaftliches Verhältnis zu Gastgeber Hans.

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