Kanton Graubünden – Tag 1 – Restaurant zum Metzgertor, Chur

Den Start in Graubünden macht das Restaurant zum Metzgertor in Chur. Welches Restaurant schafft den Wochensieg?

Die Wintertriologie im Restaurant zum Metzgertor in Chur ist eine Spezialität des Hauses, die drei Bündnerspezialitäten auf einem Teller vereint: Prättigauer Hackfleischknödli, hausgemachte Capuns und Gemüsepizokel mit Käse und Zwiebeln. Aber es gibt auch einen mexikanisch angehauchten Fajitahirsch zu kosten. Ein treuer Stammgast ist Barbara Rüthemann, 34. Sie schätzt das persönliche Ambiente und die frische Küche. Auch findet sie es toll, dass man als Stammgast seine eigenen Ideen einbringe kann.

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