Kanton Wallis – Tag 4 – Hotel Restaurant Hannigalp (Siegerbeiz)

  • Donnerstag, 30. April 2015, 18:15 Uhr
Sendetermine
  • Erste Ausstrahlung:
    • Donnerstag, 30. April 2015, 18:15 Uhr, SRF 1
  • Wiederholung:
    • Freitag, 1. Mai 2015, 12:15 Uhr, SRF 1

In der Beizentour durch das Wallliser Mattertal wandern die Beizentester von Zermatt weiter nach Grächen. Hier erwartet sie ein Restaurant, wo Gastfreundlichkeit seit vier Generationen gepflegt wird.

Der Berner Stammgast Jakob Marti, 43, besitzt eine Zweitwohnung in Grächen und besucht das Restaurant regelmässig. Er mag das Gesamtpaket des Wirtepaares Sandra und Olivier Andermatten und ist überzeugt, den Beizenwettbewerb mit folgenden drei Argumenten zu gewinnen: weil es familienfreundlich ist, wegen der aussergewöhnlich guten Walliser Küche, die über Käseschnitten hinaus geht, und weil das Ambiente einfach stimmt.

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