«Nach dem Essen sollst du ruh'n...», damit ist der Leiter der Gastroenterologie vom Triemlispital Zürich, Stephan Vavricka, einverstanden. Jedoch bemerkt er: «Legen Sie sich nach einer üppigen Mahlzeit nicht hin! Dies könnte vor allem auch bei älteren Personen zu Sodbrennen führen.»
«...oder 1000 Schritte tun». Dass ein kurzer Verdauungsspaziergang nach der Mahlzeit gut tut, das ist unbestritten. Neue Studien sagen zudem, dass Bewegung vor dem Essen hilfreich und vor allem auch gesund sein soll. Der Körper kann so die Nährstoffe besser aufnehmen.