Ausgestrahlte Sendungen
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Sagers Zwetschgenparadies
Freitag, 26. Oktober 2012, 18:15 Uhr
Zum Abschluss der zweiten Staffel zaubert Ivo Adam mit Silvia Sager Köstlichkeiten aus Zwetschgen.
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Die Thurgauer Rapsölproduktion in Lanzenneunforn
Donnerstag, 25. Oktober 2012, 18:15 Uhr
Raps ist das «Thurgauer Gold». Familie Kressibucher zeigt Ivo Adam, was man daraus alles herstellen kann.
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Eberles Straussenfarm
Mittwoch, 24. Oktober 2012, 18:15 Uhr
Ivo Adam besucht den Straussen-Züchter Cornel Eberle und bereitet aus dem Fleisch der Riesenvögel ein leckeres Cordon Bleu.
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Die blaue Kartoffel aus Flawil
Dienstag, 23. Oktober 2012, 18:15 Uhr
Heut wirds farbig: Die Familie Gämperli weiht Ivo Adam in die Geheimnisse der blauen Kartoffel ein.
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Alles Apfel im Apfeldorf Altnau
Montag, 22. Oktober 2012, 18:15 Uhr
Ivo Adam reist nach Mostindien und lässt sich von der Bäuerin Rita Barth zu verschieden Apfel-Köstlichkeiten inspirieren.
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Wein-Spaghetti vom höchsten Weinberg Europas
Freitag, 19. Oktober 2012, 18:15 Uhr
Die Heida-Trauben aus Visperterminen sind weitherum bekannt.
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Das Walliser Traditionsgericht Cholera
Donnerstag, 18. Oktober 2012, 18:15 Uhr
Wer Cholera hört, denkt zuerst an die unter diesem Begriff bekannte Krankheit.
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Die Schwarznasenschafe unterm Matterhorn
Mittwoch, 17. Oktober 2012, 18:15 Uhr
Auf der Stafelalp direkt an der Nordwand des Matterhorns grasen die zotteligen Zermatter Schwarznasenschafe von Paul Marc Julen. Seine Frau Cindy zaubert mit Ivo Adam Lammracks unter einer Roggenbrotkruste – und das im schmalsten Haus von ganz Zermatt.
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Raclettekäse selbst gemacht
Dienstag, 16. Oktober 2012, 18:15 Uhr
In Gluringen im Obergoms steht die Biobergkäserei Goms.
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Aprikosen – Die goldene Frucht aus dem Wallis
Montag, 15. Oktober 2012, 18:15 Uhr
Urs Zenhäusern war bis diesen Sommer Walliser Tourismusdirektor. Er kennt den Kanton wie kein anderer.
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