Das Palace wird in dritter Generation von Andrea Scherz geleitet. SRF-Wirtschaftsredaktor Massimo Agostinis hat mit ihm über die Vor- und Nachteile eines Familienbetriebes geredet und ihn gefragt, wann es Zeit sei, das Hotel trotz allem zu verkaufen, und welche Bedrohung vom Schneemangel ausgehe.
Sommer-«Trend» im Hotel: Palace Gstaad - weiter in Familienhand
«Trend» beleuchtet in einer Serie die Schweizer Hotellerie, eine wichtige Branche, die aber unter Druck steht. In der ersten Folge besuchen wir das Hotel Palace in Gstaad, eine der letzten Luxusherbergen in der Schweiz, die sich in der Hand einer Besitzerfamilie befindet.
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