• Fleischpastete

    Fleischpastete

    Weihnachtsrezept von Therese Bähler

    23.4.2013
  • Ragout im Brotmantel

    Ragout im Brotmantel

    Silvestermenü von Veronika Oswald: Hauptgang

    15.1.2013
  • Entrecôte an grüner Pfeffersauce mit Pommes Duchesse und Marroni

    Entrecôte an grüner Pfeffersauce mit Pommes Duchesse und Marroni

    Weihnachtsmenü von Therese Bähler: Hauptgang

    2.1.2013
  • Kalbsfilet im Blätterteig

    Kalbsfilet im Blätterteig

    Weihnachtsmenü von Margrit Odermatt: Hauptgang

    2.1.2013
  • Allerlei für den Tischgrill

    Allerlei für den Tischgrill

    Silvestermenü von Barbara Huber: Tischgrill

    2.1.2013
  • Hirsch-Entrecôte und Brot- & Butter-Auflauf

    Hirsch-Entrecôte und Brot- & Butter-Auflauf

    Das Rezept zum Thema «Aprikosen»

    7.12.2012
  • Heida-Weinspaghetti und Kalbscarpaccio-Burger-Salat

    Heida-Weinspaghetti und Kalbscarpaccio-Burger-Salat

    Das Rezept zum Thema «Wein»

    19.10.2012
  • Lammrack und Ratatouille mit Lammwurst-Sauce

    Lammrack und Ratatouille mit Lammwurst-Sauce

    Das Rezept zum Thema «Lamm»

    17.10.2012
  • Büffelfilet und Beluga-Linsen mit Büffelmozzarella

    Büffelfilet und Beluga-Linsen mit Büffelmozzarella

    Das Rezept zum Thema «Büffel»

    11.10.2012
  • Kalbsschnitzel an Kohlrabisauce

    Kalbsschnitzel an Kohlrabisauce

    Hauptgang von Marianne Gysin, BL

    9.11.2012
  • Tournedos mit Kräuter-Mousseline und Griess-Gnocchi

    Tournedos mit Kräuter-Mousseline und Griess-Gnocchi

    Der Hauptgang von Therese Nyffenegger, AG

    2.11.2012
  • Würzige Pouletbrüstchen mit Zwetschgensauce und Fotzelschnitten

    Würzige Pouletbrüstchen mit Zwetschgensauce und Fotzelschnitten

    Das Rezept zum Thema «Zwetschgen»

    26.10.2012
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