Die Ölmühle von Sévery ist seit 7 Generationen im Besitz der Familie Bovey. Die Familie verarbeitet die Walnüsse aus der Umgebung zu reichhaltigem Öl und gibt Wissen und Tradition der handwerklichen Ölproduktion von Generation zu Generation weiter.
Nussöl aus Sévery
Am Jurafuss im Waadtland steht eine der traditionsreichsten Ölmühlen der Schweiz.
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