Pasta ist nicht gleich Pasta – Worin sich Eier- und Hartweizenpasta unterscheiden.

Haben Sie gewusst, dass Hartweizenteigwaren aus anderem Mehl gemacht werden als Eierteigwaren? Wir benennen die Unterschiede zwischen Pasta und Pasta.

Wenn Sie nicht gerade vegan leben oder sonst aus irgendwelchen Gründen auf den Konsum von Eiern verzichten müssen, ja, dann kann Ihnen der Unterschied zwischen Hartweizen- und Eierteigwaren eigentlich herzlich egal sein. Denn beide schmecken gut. Und trotzdem: Etwas mehr zu wissen, über das was man gerade isst - behaupten wir - ist alleweil eine gute Sache. Und genau deshalb, spüren wir hier bei «A Point» den Unterschieden zwischen Eier- und Hartweizenteigwaren nach und sagen auch, wo im Teigwarenland Italien traditionell welche der beiden Pasta-Arten gegessen wird.