Couscous ist ideal, wenn man mal wieder mal «nichts» zuhause hat. Beim
genauen Blick in den Kühlschrank, findet man dann doch meistens etwas
Verwertbares. Obst? Gemüse? Kräuter? Oliven? Eine Zwiebel? Fisch?
Trockenfleisch? Ganz egal, was es ist, es passt mit Garantie zum Couscous.
Sommerrezepte: Rooibos-Couscous mit Orangenfilets
Couscous – das ideale Sommergericht. Lauwarm oder kalt serviert, kann man die orientalische Spezialität – erstens – bestens vorbereiten und bei der Zubereitung, zweitens, seiner Kreativität freien Lauf lassen.
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