«Das Image der Gänsehaltung muss besser werden!»
Weil Gänse im Ausland oft unter miserablen Bedingungen gehalten werden, möchte Ueli Niederhauser alias «Gänse-Ueli» die Gans in die Schweiz bringen. Der Landwirt hält in Mittelhäusern im Kanton Bern 450 Weidegänse. Er verkauft nicht nur deren Fleisch, sondern verwertet auch Federn und Daunen.
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