Espresso Aha!: Trinkflasche reinigen - Warmes Wasser reicht nicht

Ein unappetitlicher Biofilm mit über einer Million Bakterien kann sich bilden, wenn man eine Trinkflasche zu lange nicht reinigt. Sie dann einfach abspülen, das reiche nicht, um sie wieder richtig sauber zu kriegen, sagt ETH-Lebensmittel-Mikrobiologe Martin Loessner. Besser ist: Eine Stunde lang einweichen in warmem Wasser mit Spülmittel – oder Gebissreiniger.