Fluorid: Kariesprophylaxe auch im Speisesalz

Um breite Bevölkerungskreise prophylaktisch vor Karies zu schützen, werden neben Zahnpasta auch Speisesalze mit dem Spurenelement Fluorid versetzt. Die Schweizer Salinen deklarieren den Zusatzstoff mit dem Hinweis, das Salz enthalte «Fluor». Fluor ist ein giftiges Gas. Der Leiter der Qualitätskontrolle bei den Schweizer Salinen, Stefan Trachsel begründet den «unkorrekten Fachbegriff» auf der Verpackung mit der «traditionellen Umgangssprache». Bei der Auflistung der Inhaltsstoffe im kleingedruckten Teil der Verpackung sei der Inhaltsstoff aber korrekt als «Fluorid» aufgeführt.