Konsumnachrichten

Vorgekochte Lebensmittel in Restaurants sind Keimherde, das zeigen Untersuchungen immer wieder. Stichproben aus 13 Kantonen zeigen nun immerhin, dass in diesen vorgekochten Lebensmitteln praktische keine Keime zu finden sind, die bei Menschen Antibiotikaresistenzen auslösen.Schweizerinnen und Schweizer produzieren über 700 Kilogramm Abfall pro Kopf und Jahr – Ein Spitzenwert unter Industrieländern. Der Bundesrat geht nicht davon aus, dass sich der Siedlungsabfall in nächster Zeit reduzieren lässt.