Unnötig und teuer: «High Protein»-Produkte sind überflüssig

Der Eiweiss-Trend ist längst von den Fitnessstudios in die Lebensmitteläden übergeschwappt. Der «High Protein»-Riegel springt Konsumentinnen und Konsumenten genauso ins Auge wie das «Reich an Protein»-Joghurt. «Kassensturz» zeigt: Aus ernährungswissenschaftlicher Sicht sind diese «High Protein»-Produkte unnötig. Und dazu oft völlig überteuert.