Warum wird der Rahm steif, wenn man ihn schlägt?
Locker, crèmig, fein! Geschlagener Rahm zu Früchten oder auf Desserts schmeckt ausgezeichnet. Doch was passiert eigentlich genau, wenn aus flüssigem Rahm ein Sahnehäubchen entsteht? Samuel Burri hat sich durch den gesamten Prozess geschlagen.
Abonnieren
Um diesen Podcast zu abonnieren, benötigen Sie eine Podcast-kompatible Software oder App. Wenn Ihre App in der obigen Liste nicht aufgeführt ist, können Sie einfach die Feed-URL in Ihre Podcast-App oder Software kopieren.
Teilen