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Die Weissküferei / Drechslerei im Toggenburg ist aktuell der einzige Betrieb in der Schweiz, welcher einen Weissküfer-Lehrling ausbildet.
SRF
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Der Weissküfer im Toggenburg

Weissküfer ist ein traditionelles Holz-Handwerk. In der Schweiz gibt es nur noch wenige, die diesen Beruf ausüben.

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Im Toggenburg steht eine der wenigen Weissküfereien. Seit Jahrzenten schon stellt Werner Stauffacher dort Melkschemel, Butterfässer oder Brotbretter aus Holz her. Dieses Handwerk ist fest mit dem Brauchtum der Sennen verbunden.