Die St. Galler Firma DIXA hat sich voll und ganz den Heilkräutern verschrieben. Das Familien-Unternehmen verarbeitet Kräuter, die für Medikamente und Lebensmittel verwendet werden. Wie aufwändig diese Arbeit ist, zeigt die Reportage von Ostschweizer-Korrespondent Sascha Zürcher.
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Seit über 100 Jahren werden in St. Gallen Heilkräuter und Gewürze entwickelt, verarbeitet und veredelt. Rund 55 Mitarbeiter arbeiten beim Familienbetrieb DIXA.
Das Unternehmen beliefert Grossisten aus der Heilmittel- und Lebensmittelindustrie. Bettina Wild: «Viele unserer Dixa-Gewürze sind Bestandteile von Produkten mit klingenden Namen wie Appenzeller Alpenbitter oder dem Biberli.»
