Dost (Origanum vulgare) kommt natürlicherweise in der Nähe von Gebüschen oder entlang von Waldrändern und Wegen vor. Im Garten mag er sonnige bis halbschattige Standorte, passt ins Kräuter-und Blumenbeet und gedeiht auch bestens im Topf.
Robuste Pflanze
Der Dost ist sehr robust und wächst horstig, die Knospen sind rot und die Blüten hellrosa. Die ganze Pflanze riecht fein aromatisch, herb und ein bisschen pfeffrig. Die Blütenknospen sind aromatischer als die Blätter. Der Zuckergehalt im Nektar ist beim Dost mit beinahe 80% sehr hoch und seine Blütenform erlaubt es verschiedensten Insekten Nektar und Blütenstaub zu ernten. Der Dost ist deshalb bei Wildbienen, Schwebfliegen und Schmetterlingen sehr beliebt. Im Spätsommer nach der Blüte kann man die harten Stängel als Grillspiesse für Zucchetti verwenden.
