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Bei der traditionellen Metzgete im Herbst werden auch Blut- und Leberwürste hergestellt.
Keystone
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Metzgete im Schenkenbergtal

Im Aargau hat die Metzgete-Zeit begonnen und damit gibt es nun an einigen ausgewählten Wochenenden auch wieder Sauser-Freinächte.

Der weisse Sauser ist manchmal aber auch nebensächlich. In dieser Zeit geht es vor allem auch um die Metzgete. Dieser Brauch wurde schon vor Jahrzehnten totgesagt – doch er lebt, wie der Beitrag von Alex Moser zeigt.

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