Gewusst wie – die Forelle perfekt entgräten

Ein schöner Sommerabend, ein wunderbarer Tisch in der Gartenbeiz am See alles perfekt. Bis auf den ganzen Fisch im Teller! Fein sieht er zwar aus, aber: wie essen? Wie zerlegen und entgräten ohne, dass er zerfällt und man beim Essen mehr Gräte als Fischfleisch im Mund hat? 

Keine Panik: Ganze  Fische  entgräten ist viel einfacher als man denkt. Wie man perfekt entgrätet - Hören Sie den «Ratgeber» und Sie werden mit einem ganzen Fisch im Teller nie mehr in Verlegenheit geraten.