BE: Der Strukturwandel in der Landwirtschaft fordert Bauernopfer
Die Schweizer Bauern haben in den letzten Jahrzehnten ihre Produktivität massiv gesteigert. Zudem verdienen sich viele Familien ein Zubrot dank Teilzeitarbeit von Familienmitgliedern. Das verändert die familiäre Struktur der Bauernfamilien massiv: für die Betreuung der älteren Bauersleute bleibt kaum mehr Zeit. Das belegt eine breit abgestützte Studie aus dem Kanton Bern.
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