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Bauer Ernst Kübli kontrolliert seinen Alpkäse, am 15. Juli 2013, auf der Alp Horneggli im Saanenland. Symbolbild.
Keystone
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AlpFutur - die Zukunft der Sömmerungsweiden in der Schweiz

Knorrige Älpler, stämmige Sennerinnen, würziger Bergkäse: So stellt man sich die Alpwirtschaft vor. Stimmt dieses Bild noch? Wissenschaftlerinnen und Wissenschaftler haben sich im Forschungsprojekt «AlpFUTUR» mit den verschiedensten Aspekten der Alpwirtschaft auseinandergesetzt. Jetzt liegen die Resultate vor.

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