Detailhandel-Herausforderung Frischprodukte

Fast 45 Milliarden Franken Umsatz machen Detailhändler in der Schweiz alleine mit Lebensmitteln. Besonders frische Lebensmittel sind den Konsumentinnen und Konsumenten wichtig und somit auch den Detailhändlern. Die beiden Markt-Neulinge Aldi und Lidl schlagen sich in diesem wachsenden Bereich besonders gut.