Lady Claire ist ausgewachsen

Auf dem Kartoffelacker von Sämu Schwab in Wattenwil bei Worb ist richtig viel los. Nach fast sechs Monaten hat nun bei Sonnenschein die Kartoffelernte angefangen.

Lady Claire

Mitte April wurde die Kartoffel von der Sorte Lady Claire angepflanzt. Wie in fast allen Regionen war auch der Sommer 2015 in Wattenwil bei Worb viel zu trocken, darum sind die Kartoffeln dieses Jahr kleiner als sonst. Landwirt Sämu Schwab rechnet mit einer Ernteeinbusse von rund 25 Prozent. Auch wenn es weniger gibt, gilt das Motto: klein aber fein. Die Qualität soll nämlich genau so gut sein.