- An drei Wochenenden im Oktober herrscht in den Gemeinden Oberflachs, Thalheim, Veltheim und Schinznach-Dorf eine Art Ausnahmezustand: Polizeistunde ist erst sehr spät bzw. sehr früh.
- Der Grund: Die Beizen haben offen wegen der Sauserfreinächte. Dabei fliesst weisser Sauser in Strömen. Und es gibt Metzgete.
- Die Gäste kommen von weit her und bescheren den Wirten Rekordumsätze. Davon zehren diese das ganze Jahr.
«Es ist eine wichtige Einnahmequelle für unsere Restaurants, so stehen sie auf einer gesunden finanziellen Basis», sagt Roland Frauchiger, Gemeindeammann von Thalheim. Die Sauserfreinächte sieht er als einen der wichtigsten Tourismus-Schwerpunkte der Region.
In Thalheim gab es früher vier Restaurants. Heute sind es noch zwei. Und für diese ist der Oktober eine sehr strenge Zeit. Das Personal ist an den Wochenenden von früh bis spät im Einsatz. Die Gäste kommen von weit her, aus allen Teilen des Aargaus und auch aus anderen Kantonen.
René Wassmer führt in Thalheim das Restaurant Weingarten. «Das ist unser Leben, das ist unser Brot. Das verdienen wir im Oktober in der Sauserzeit und dann noch im November mit den Metzgeten.» Und übrigens: Sauser ist nicht gleich Sauser – im Schenkenbergertal wird vor allem der weisse Sauser ausgeschenkt.
