Die Gemeinde Plaffeien sei aus allen Nähten geplatzt, ist in einer Mitteilung zu lesen. Die Organisatoren haben bei der Kilbi und dem Alpabzug am Wochenende insgesamt über 20‘000 Besucher gezählt.
Das Kilbi-Menu
An der Kilbi werden regionale Produkte und Spezialitäten aus dem Freiburgerland angeboten - Cuchaule, Kilbisenf oder Büschelibirnen zum Beispiel - umrahmt von viel Folklore und Volksmusik.
Alte Tradition wiederbelebt
Die Kilbi, eine lange Freiburger Tradition, wurde vor zwei Jahren in der Stadt Freiburg als Volksfest wiederbelebt. Die Kilbi der Neuzeit soll neben der Vermarktung regionaler Produkte auch Freiburg als Tourismusstandort stärken.
Die letzte Kilbi fand im Greyerzerland statt, die nächste, 2016, wird in Romont im Glanebezirk stattfinden.
