Aufwändige Tabakproduktion - Schweizer Tabakhochburg unter Druck

Im Freiburger Broyebezirk wird seit Jahrzehnten Tabak angebaut. Doch es gibt immer weniger Produzenten.

In der Schweiz pflanzen 160 Landwirte auf 450 Hektaren Tabak an.

Patrick Mülhauser/SRF

In diesem Gewächshaus werden im März Samen für die Tabakpflanze gesetzt.

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Mit dieser Maschine werden die Tabaksetzlinge Mitte Mai ins Feld gesetzt.

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Ab Juli wird der Tabak geerntet und die Trocknungshalle gebracht.

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Hans Beat Johner entfernt vertrocknete Tabakblätter.

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An dieser Maschine werden die Tabakpflanzen einzeln an einen Holzstab befestigt.

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An diesen Holzstäben werden je 50 Blatt Tabak befestigt.

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In dieser Halle wird der Tabak auf zehn Etagen getrocknet. Nach zwei Monaten kommt der Tabak zur Weiterverarbeitung nach Payerne.

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Im Zweiten Weltkrieg hatte die Schweizer Tabakproduktion ihre Blütezeit. Freiburg und Waadt produzierten 80 Prozent des Tabaks. Doch die Anzahl Produzenten nimmt immer weiter ab. Heute gibt es noch 160 Tabakproduzenten. Sie bewirtschaften 450 Hektaren.

1000 Stunden Arbeit pro Hektare Tabak

Hans-Beat Johner Feriburger Tabakproduzent

Viel Handarbeit ist dabei. «1000 Stunden Arbeit pro Hektare Tabak», sagt Hans-Beat Johner aus dem freiburgischen Lurtigen. Weizen brauche bloss 40 Stunden. Die Lohnkosten sind hoch. Obschon Johner mit Erntehelfer aus Polen arbeitet.

Weniger verkaufte Zigaretten heisst weniger Einkommen

Hans-Beat Johner Freiburger Tabakproduzent

Die Zigarettenindustrie unterstützt die Produktion. Mit Direktzahlungen und Abgaben aus dem Zigarettenverkauf. «Weniger verkaufte Zigaretten heisst weniger Einkommen», sagt Hans-Beat Johner, der sich als Gelegenheitsraucher bezeichnet. Das Rauchen die Gesundheit schaden kann, weiss er. «Alles im Mass», findet er.

SRF 1, Regionaljournal Bern Freiburg Wallis, 17:30 Uhr; muep/wier