Die Aromamacher des Käses

Einstein vom 08.05.2008: Wie kommt das Aroma in den Käse? Warum schmeckt der Appenzeller wie ein Appenzeller? Ist es tatsächlich die Kräutersulz, wie es die Werbung suggeriert? Einstein zeigt, wer die wirklichen Geschmacksmacher des Schweizer Käses sind.

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Die Aromamacher des Käses

4:50 min, aus Einstein vom 8.5.2008