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Einheimisch oder importiert? Schweizer Kunden greifen zu Schweizer Eiern

  • Konsumentinnen und Konsumenten achten hierzulande insbesondere bei tierischen Produkten auf Schweizer Herkunft.
  • Das zeigt der neuste Agrarbericht des Bundesamtes für Landwirtschaft (BLW).
  • So bevorzugen etwa drei Viertel der Befragten Schweizer Eier.

Mehr als die Hälfte der Befragten greift nach eigener Aussage zu Fleisch sowie Milch und Milchprodukten aus einheimischer Produktion. Die Online-Umfrage wurde Anfang 2019 durch das Marktforschungsinstitut Demoscope im Auftrag des BLW durchgeführt.

Die Gründe für das Einkaufsverhalten der Schweizer Kosumenten sind der Befragung zufolge unterschiedlich. Rund ein Viertel der Befragten will damit signalisieren, dass sie die Schweizer Bauern unterstützen. Mit je rund 15 Prozent geben die Befragten zu verstehen, dass ihnen die Umwelt und die Qualität der Produkte wichtig sind.

An der Umfrage haben insgesamt 1006 Personen teilgenommen. Sie wird alle zwei Jahre durchgeführt.

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