Label für «fair» bezahlte Milch
Es gibt verschiedenste Milchsorten: Vollmilch, teilentrahmte Milch, Pastmilch, ultrahocherhitzte Milch, Mehrwertmilch. Nun will eine Gruppe Milchbauern ein weiteres Label einführen: das Gütesiegel «fair». Es soll Milch kennzeichnen, für welche die Bauern 20 Rappen mehr bekommen.
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