Himbeeren - fein und zart

Für viele haben Himbeeren das feinste Aroma aller heimischen Früchte, weshalb diese zarten roten Beeren mit vielen «mmms» geschrieben werden müssten.

Allerdings ist das Früchtchen heikel: es mag Wasser ebenso wenig wie grobes Anfassen. Dafür überzeugen Himbeeren mit ausbalancierter Fruchtsäure und feinem Fruchtzucker. Das sensible Aromawunder überzeugt aber nicht nur durch geschmackliche Qualitäten, sondern auch durch Vielseitigkeit in der kulinarischen Verwendung.