Hier gehts direkt zum Rezept für Sauerkraut mit Mandarinen
Kochen mit Zitrusfrüchten – ein saures Vergnügen
Zitrusfrüchte werden in der Regel frisch gegessen oder in Form von frisch gepresstem Saft getrunken. Doch damit ist die Verwendung dieser Früchte noch längst nicht erschöpft, denn Zitronen und Konsorten haben kulinarisch so einiges drauf.
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