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Mexikanisch kochen - Viva la Tortilla!
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Mexikanisch kochen - Viva la Tortilla!

Die Fladen aus Maismehl gehörten zur Küche Mexikos wie der Tequila danach. Die Mexikaner liebe es fruchtig und feurig, schätzen frisches Gemüse und scharfe Gewürze.

Aber auch jenseits von Tortillas und Tequila bietet die original mexikanische Küche einige der aufregensten kulinarischen Erfahrungen weltweit. Dazu gehört eine prächtige Farbenvielfalt, faszinierende Aromen, abwechslungsreiche Geschmacksvariationen sowie verblüffende Konsistenzen der Speisen.

Die Bandbreite an Gerichten, Zutaten und regionalen Spezialitäten macht die mexikanische Küche zu einem Fest der Sinne.