DRS 3-Ernährungstrainer Patrick Zbinden weiss, wie's geht - und er hat hat auch ein leckeres Rezept für geräucherten Fisch mitgebracht.
Hier gehts direkt zum Rezept.
Räuchern bringt Würze
Es braucht nur wenig Aufwand, um Fisch, Gemüse, Fleisch oder Käse eine zarte Raucharomatik zu verleihen. Ein bisschen Experimentierfreude, und der Spass kann beginnen!
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