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Weltreise auf dem Teller
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Weltreise auf dem Teller

Mischt man Zutaten aus der Küchenkultur verschiedener Länder nennt sich das «Crossover-Küche» und führt zu einem vielfältigen Panorama bisher unbekannter Geschmackserlebnisse.

DRS 3-Ernährungstrainer Patrick Zbinden weiss, wie's funktioniert und kennt auch ein tolles Crossover-Rezept.