Aussäen und noch vor Weihnachten ernten

Die grosse Saison zum Säen im Garten ist vorbei. Doch auch im Herbst gibt es noch Samen, die ausgesät werden können. Hier erfahren Sie, welche Pflanzen sich für eine Aussaat im Herbst eignen.

• Werden Nüssler, Blattsenf, Breitblättrige Kresse, Winterportulak, Barbarakraut und Spinat bis Mitte Oktober ausgesät, können sie bei mildem Herbst- und Winterwetter vor Weihnachten geerntet werden.
• Winterkefen kann man sogar bis Anfangs November aussäen, diese können dann im Mai geerntet werden.
• Setzlinge des Winterkopfsalats «Herkules Winterwunder» und «Vier Jahreszeiten» bringen grosse Salatköpfe im März.
• Kleiner Tipp: Nüssler Setzlinge sollten in Reihen gepflanzt werden, so sind sie leichter zu ernten und zu waschen.