Kochen mit Holz? Ja, das geht.
Die St. Galler Restaurant- und Hotelbesitzerin Vreni Giger war Köchin des Jahres 2003. Und damit perfekt geeignet als unsere Testperson: Sie solle im Rahmen unserer Frühlingsserie 's'Regi ufem Holzweg' ein Hauptgang mit Holz kochen. Ob es geklappt hat? Sie hören es in unserer Collage.Sie wollen auch mal mit Holz kochen? Hier finden Sie das Rezept von Vreni Giger.
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