«Il Crestomat» - oder eine Chrestomathie - ist eine Sammlung von Texten zu didaktischen Zwecken. Dr. Clau wird in die rätoromanische Chrestomathie des 19. Jahrhunderts hineingesogen. Er wird so ihr Gefangener und muss sich mit einem «Buttatsch cun egls» (Rinderpansen mit Augen) herumschlagen.
«Il Crestomat» soll dazu animieren, sich mit dem rätoromanischen Erbe und der rätoromanischen Kultur zu befassen. Nach Möglichkeit ohne Schranken. Auch ohne Preisschranken.