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Martin Illi: Co-Autor des Buchs «Fleisch für Zürich»
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Martin Illi: Co-Autor des Buchs «Fleisch für Zürich»

Der Schlachthof Zürich feiert in diesem Jahr sein 100-jähriges Bestehen. Ein Jubiläumsbuch und eine Ausstellung im Baugeschichtlichen Archiv zeigen die Bedeutung und die Geschichte des Grossbetriebs. Mitverfasst wurde das Buch vom Regionaljournal-Wochengast Martin Illi.

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