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Brunners für die Bio-Produktion entschieden. Da sind die Kunden eher bereit, höhere Preise für die Bio-Beeren zu zahlen. Also etwa acht Franken für ein Schälchen von 250 Gramm. Bild: Heidelbeerstaude – im Hintergrund der Eichhof bei Aarberg im Berner Seeland.
Thomas Pressmann, SRF
abspielen. Laufzeit 3 Minuten 51 Sekunden.
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Drohende Heidelbeerschwemme

Schweizer Bauern setzen vermehrt auf Heidelbeeren. Die Anbaufläche hat sich in den letzten fünf Jahren mehr als verdoppelt. Doch die Produktion ist teuer, und Fachleute warnen: Zu viele Bauern wollen die blaue Beere anbauen, es droht eine Überproduktion.

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