25 Jahre «Leisi-Quick»

Mit seiner Erfindung aus dem Jahr 1984 erlangte der Schweizer Unternehmer Walter Leisi Weltruhm. Der erste ausgewallte Blätterteig wurde schnell ein Kassenschlager und ist es auch heute noch. Begonnen hat die Geschichte des «Leisi-Quick» vor einem Vierteljahrhundert in Wangen bei Olten im Kanton Solothurn. Damals studierte der Firmenchef der «Leisi Backwaren» daran herum, wie man fertigen Teig bereits fertig ausgewallt verkaufen könnte. Der Beginn einer Erfolgsgeschichte einer traditionsreichen Schweizer Marke.