Vom Nutzen wilder Pflanzen

Viele Nutzpflanzen sind unter Druck, vom Reis bis zur Tomate: Denn ihnen setzen verschiedene Schädlinge zu, aber auch Nährstoffmangel und der Klimawandel. Helfen könnten die wilden Verwandten unserer Nutzpflanzen: Mit ihnen lassen sich nämlich neue Sorten züchten, die besser an widrige Umstände angepasst sind. Doch dazu muss man die wilden Verwandten überhaupt erst einmal kennen.