«Lebensmittel-Industrie riskiert beim Schummeln wenig»

Kaum ein Tag vergeht ohne Neuigkeiten im Pferdefleisch-Skandal. Der Journalist und Buchautor Jörg Zipprick beobachtet die Lebensmittelindustrie seit Jahren. Dass sich der Skandal so rasch ausweitet, hat durchaus seine Gründe, wie er im Gespräch mit Daniel Eisner sagt...