12 000 Kalorien täglich für Michael Phelps

Der Schwimmer Michael Phelps hat bereits 12 Mal olympisches Gold gewonnen. Sein Rezept: schwimmen, schlafen und essen. Der «New York Post» hat er verraten, was er isst: 12 000 Kalorien pro Tag.Beispiel Frühstück: drei Eier-Käse-Mayonnaise-Sandwiches, zwei Kaffee, ein Omelette aus fünf Eiern, eine Schüssel Müesli, drei Toast mit viel Puderzucker, drei Pfannkuchen mit Schokoladesplittern. Das und ein ähnliches Mittag- und Abendessen ergeben zusammen 12 000 Kalorien. Der normale Bedarf liegt bei 2000 bis 2500 Kalorien.Sind 12 000 Kalorien noch gesund? Diese Frage geht an Christoph Mannhart. Er ist Ernährungswissenschafter beim Bundesamt für Sport und berät Schweizer Olympioniken.